Mancare Brasov

Campionatul International de Gatit in Aer Liber - 7-9 mai 2010 Bucuresti

Campionatul International de Gatit in Aer Liber
 
Cupa Etapei Bucuresti
Piata Constitutiei, 7-9 mai 2010

Cel Mai Mare Eveniment Gastronomic din Romania!

 Prima competitie gastronomica din istoria Romaniei certificata si inregistrata in programul international al W.A.C.S. (World Association of Chefs Societies) !!!
Competitie Gastronomica Continentala
 Cel mai interesant, incitant, provocator proiect culinar din Romania!
Un show culinar oferit de cei mai buni specialisti ai artei culinare,
evaluati de un juriu international de maestri !

  Organizatorii evenimentului:
Asociatia Culturala Euro Est Alternativ
Co-organizatori:
Familia Toneli
Zahar Margaritar

SPECIAL GUEST STAR
MIROSLAV KUBEC – Director Continental al W.A.C.S.

PRESEDINTELE JURIULUI
Maestrul Stefan Bercea

GAZDA EVENIMENTULUI
Maestrul Antonio Passarelli

Tari reprezentate in cadrul Etapei Bucuresti

Romania, Cehia, Canada, Turcia, Franta, Elvetia, Finlanda, Belgia, Italia, Israel, Cipru

COMPONENTA ECHIPEI DE EVALUARE PENTRU GRUPA PROFESIONISTI:
Panayotis Hadijsmeou (Cipru), Vatafu Gheorghe (Romania), Cornelia Ghisoi (Romania), Gabriela Berechet (Romania), Jyrki Yli-Uotila (Finlanda), Nicu Urs (Romania), Silvian Miron (Romania), Stamatis Valtas (Grecia), Robert Man (Romania)

COMPONENTA ECHIPEI DE EVALUARE PENTRU GRUPA AMATORI:
Petrisor Tanase (Romania), Adam Enav (Israel), Florin Teodorescu (Romania), Iustinian Radu (Romania), Razvan Cucui (Romania), Pop Adrian (Romania)

SOMELIERI:
Sergiu Nedelea

Structura competitiei
IMPORTANT!
Incepand de la etapa Bucuresti din 2010 competitia va fi structurata pe grupe de profesionisti si amatori!

Vineri, 7 mai 2010                                                         Sambata, 8 mai 2010
Clasa Preparate Culinare Reci                                    Clasa Gatit in Aer Liber

A. Sectiunea Antreuri, Expozitie de Arta Culinara           E. Sectiunea Plita
B. Sectiunea Dulciuri si Patiserie                                      F. Sectiunea Gratar
C.Sectiunea Creatie                                                         G. Sectiunea Ceaun
D.Sectiunea Meniu Alternativ                                             H. Sectiunea Creatie

Atat profesionistii, cat si amatorii se pot inscrie la una sau mai multe sectiuni!

Premiile etapei Bucuresti sunt in valoare de peste 15.000 euro!

Duminica, 9 mai 2010
Program de demonstratii de arta culinara
Gastro Show-uri oferite de:
Maestrul Nicu Urs – bucatarie chinezeasca, Maestrul Cornelia Ghisoi - dulciuri, Maestrul Petrisor Tanase – bucatarie africana, George Catana - dulciuri, Dragos Bercea – meniu cu specific vanatoresc, Septimiu Crisan – meniu la plita, Maestrul Antonio Passarelli – meniu italian, Sergiu Nedelea – parada somelierilor, Maestrul Pop Adrian - protap

Mai multe informatii:
www.campionatdegatit.ro